Caractéristiques

• Type : Single Malt Scotch Whisky
• Origine : Islay, Écosse
• Marque : Mac-Talla
• Âge : 15 ans
• Vieillissement : 15 ans en fûts de chêne (influence sherry et notes marines)
• Profil : Très tourbé, marin, fruité et épicé
• Degré : 46%
• Contenance : 70 cl
• Particularité : Édition « Strata », hommage aux strates rocheuses d’Islay

Notes de dégustation

Nez : Agrumes frais, orge fumée et iode typique d’Islay.
Bouche : Riche et marine, sur la fumée de bois, l’iode et une profondeur terreuse.
Finale : Vive et persistante, dominée par la fumée et la fraîcheur saline.

Accords et moments de dégustation

Le Mac-Talla Strata 15 ans est idéal pour une dégustation contemplative, pur ou avec une goutte d’eau. Il se marie parfaitement avec des fruits de mer grillés, du chocolat noir intense ou encore un fromage à pâte persillée. Son profil marin et tourbé en fait un whisky d’exception pour les amateurs de grands Islay vieillis.

Histoire du produit

Le Mac-Talla Strata 15 ans 46% est un hommage aux paysages rocheux d’Islay, où les strates géologiques millénaires incarnent la solidité et la profondeur de l’île. Vieilli quinze années en fûts soigneusement sélectionnés, ce single malt tourbé exprime un équilibre magistral entre la richesse des fruits secs du sherry, la puissance de la tourbe et la minéralité saline de l’océan Atlantique. Fidèle à la philosophie Mac-Talla, il ne révèle pas l’identité de la distillerie d’origine, laissant parler la quintessence d’Islay à travers ce whisky authentique et raffiné.

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Témoignages de nos clients

• ⭐⭐⭐⭐⭐
  “Un Islay de 15 ans impressionnant : profondeur, fumée et élégance. Magnifique.”
  — Alain T., Marseille
• ⭐⭐⭐⭐⭐
  “Un single malt puissant et raffiné, parfait équilibre entre sherry et tourbe. Superbe découverte.”
  — Sophie D., Bruxelles

À propos de la marque

La collection Mac-Talla est issue de la maison Morrison Scotch Whisky Distillers, l’une des plus anciennes familles écossaises impliquées dans le commerce et la mise en bouteille du whisky. Depuis plus de cinq générations, la famille Morrison est reconnue pour son expertise dans la sélection de fûts, son exigence de qualité et son attachement profond à l’authenticité des terroirs écossais. Avec Mac-Talla, elle propose une vision unique d’Islay, île mythique de l’ouest de l’Écosse, célèbre pour ses whiskies tourbés et marins. « Mac-Talla » signifie « écho » en gaélique, une référence poétique à l’écho des vagues et des terres sauvages d’Islay. Chaque expression de la gamme retranscrit une facette de l’île : la puissance de la tourbe, la fraîcheur saline des embruns marins, la richesse des fûts de sherry et la délicatesse des fleurs de bruyère. Contrairement à d’autres gammes, Mac-Talla ne précise pas l’origine exacte de la distillerie, choisissant de mettre en avant le caractère brut et authentique de l’île dans son ensemble. Le Mac-Talla Strata 15 ans illustre parfaitement cette philosophie. « Strata », qui signifie couches rocheuses, rend hommage aux formations géologiques d’Islay, symboles de stabilité et de profondeur. Ce whisky vieilli quinze ans exprime la maturité et la richesse aromatique que seule une longue maturation peut apporter : fruits secs, épices d’hiver, iode et fumée de bois. Un profil complexe et raffiné qui séduira les amateurs de grands single malts. Fidèle à son engagement, la famille Morrison propose des whiskies non filtrés à froid et embouteillés à leur couleur naturelle, gage d’authenticité et de respect des traditions. Aujourd’hui, la gamme Mac-Talla s’impose comme une référence incontournable pour ceux qui souhaitent explorer l’âme d’Islay à travers des expressions variées et sincères, où chaque gorgée fait résonner l’écho de l’île.