Whisky Glenglassaugh : L’Esprit des Highlands au Bord de la Baie

Située à l’extrémité de la magnifique baie de Sandend, dans les Highlands écossais, la distillerie Glenglassaugh est fondée en 1875 par le colonel James Moir. Accompagné de ses deux neveux, il produit rapidement un whisky de qualité qui connaît un franc succès, avant la revente de la distillerie à Highland Distillers en 1892. Entièrement reconstruite en 1960, Glenglassaugh continue sa production jusqu’en 1986, avant de tomber dans un long silence de plus de 20 ans. Ce n’est qu’en 2008 que la distillerie est relancée par un groupe d’investisseurs passionnés, puis reprise en 2013 par la BenRiach Distillery Company, dans l’objectif de lui redonner son prestige d’antan. Élaboré à partir de la meilleure orge écossaise et selon des méthodes de distillation traditionnelles, le whisky Glenglassaugh est un véritable retour aux sources. Contrairement aux pratiques modernes hautement automatisées, la production reste artisanale : chaque étape est assurée manuellement par une équipe expérimentée et passionnée. Glenglassaugh séduit par son authenticité, son profil aromatique raffiné et sa capacité à incarner l’esprit des Highlands dans chaque goutte. À la croisée de la mer et des collines, cette distillerie renaissante promet un whisky à la fois élégant, salin et profondément enraciné dans la tradition écossaise.