Champagne Moët & Chandon : héritage et excellence avec le brut impérial

L’histoire de la maison Moët & Chandon débute en 1743 à Épernay avec Claude Moët, mais c’est sous la vision de Jean-Rémy Moët à partir de 1792 que la maison prend son envol en tant que négociant influent. L’ajout du nom Chandon en 1833 marque une étape décisive, et les acquisitions successives de Ruinart, Mercier, puis la fusion avec Hennessy et Louis Vuitton aboutissent à la création du groupe LVMH, consolidant ainsi son statut de géant du champagne de luxe. Le Brut Impérial, qui représente 85 % de la production, incarne le style signature de la maison : équilibré, racé, et immédiatement reconnaissable. Il illustre la capacité de Moët & Chandon à marier tradition et modernité, offrant une expression constante de qualité tout en s’adaptant aux exigences des palais contemporains. Le domaine s’étend sur environ 1 200 hectares, répartis sur des terroirs où cohabitent pinot noir, pinot meunier et chardonnay, dans un climat océanique dégradé à semi-continental. Les sols riches en craie et en calcaire apportent une fraîcheur et une finesse caractéristiques aux champagnes