P&M : Le premier whisky corse primé

Le whisky P&M est le fruit d'une collaboration entre la distillerie Mavela et la brasserie Pietra, située à Aléria, en Corse. Ce single malt est élaboré à partir de bière brassée par Pietra, puis distillée par Mavela dans des alambics Holstein. Il est ensuite vieilli en fûts de chêne ayant contenu des vins de muscat du domaine Gentile, ce qui lui confère une richesse aromatique unique. Ce whisky a été salué par la critique, obtenant une note exceptionnelle de 95/100 dans la Whisky Bible de Jim Murray en 2014, le classant parmi les meilleurs whiskies au monde pour son âge. Cette reconnaissance témoigne de la qualité et de l'authenticité du savoir-faire corse. Le P&M se distingue par sa douceur et sa complexité, avec des notes de fruits secs, de miel et d'épices douces. Sa finale longue et élégante en fait un choix idéal pour les amateurs de whiskies fins et raffinés. Ce whisky est disponible en plusieurs expressions, dont le P&M Single Malt 7 ans, le P&M Tourbé et le P&M Red Oak, offrant une palette de saveurs variées pour satisfaire tous les palais.