ELEMART ROBION 60/40 Bio 75cl
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ELEMART ROBION 60/40 Bio 75cl

49,90 €
TTC
Épuisé

Un champagne bio extra-brut millésimé, à la fois précis et raffiné

La cuvée ELEMART ROBION 60/40 Bio est un champagne extra-brut millésimé issu du terroir de Lhéry, dans la Vallée de l’Ardre. Composée de 60 % Chardonnay et 40 % Pinot Meunier, cette cuvée a bénéficié d’une vinification soignée en cuve et en fût, avec fermentation malolactique et élevage sur lies pendant 36 mois. Elle séduit par ses arômes floraux et fruités (fraise, ananas, noisette), son équilibre calcaire et iodé, et sa finesse en bouche. Dégorgée en juin 2022, elle est dosée à 4 g/L. À servir à 9°C pour apprécier toute sa subtilité.

Quantity :
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Caractéristiques

  • Origine : Champagne, Vallée de l’Ardre – Lhéry
  • Maison : Elemart Robion
  • Type : Champagne Extra-Brut Millésimé Bio
  • Cépages : 60% Chardonnay, 40% Pinot Meunier
  • Vinification : Inox & fûts de chêne, fermentation malolactique, élevage sur lies
  • Vieillissement : 36 mois en cave, dégorgement juin 2022
  • Dosage : 4 g/l
  • Température de service : 9°C
  • Volume : 75cl

Notes de dégustation

  • Nez : Délicates notes de fleurs d’acacia, de fraise et d’ananas, suivies à l’aération de nuances de noisette, pêche blanche, poire fraîche et beurre frais.
  • Bouche : Fruité et pulpeux, soutenu par une acidité d’orange. Finale minérale et iodée, typique du terroir calcaire.

Accords et moments de dégustation

Elemart Robion 60/40 se savoure dans un verre élancé, à 9°C, avec un tataki de saumon, un filet de bar doré ou un crottin de chèvre fondant. Un champagne bio parfait pour sublimer vos instants d’élégance.

Histoire du produit

La cuvée 60/40 est le fruit du travail passionné de la famille Robion, dans le village de Lhéry. Les raisins proviennent de parcelles bio exposées sud-ouest, sur sols argilo-calcaires et sableux. La vinification, partiellement sous bois, révèle toute la précision de ce champagne élaboré selon des méthodes exigeantes.

Le remuage régulier pendant les 36 mois d’élevage a permis d’exprimer une grande finesse. Dégorgée en juin 2022, cette cuvée séduit par son équilibre entre fraîcheur minérale et intensité aromatique, incarnant l’élégance d’un champagne d’auteur bio.

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Témoignages de nos clients

  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Un champagne bio d'une finesse exceptionnelle. Très belle minéralité, je recommande vivement.”
    — Romain F., Bordeaux
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Belle découverte, floral et équilibré. Parfait pour les poissons ou en apéritif chic.”
    — Aurélie M., Lyon

À propos de la Maison Elemart Robion

Elemart Robion est une maison familiale située à Lhéry, dans la vallée de l’Ardre, en Champagne. Créée en 1992 par Catherine et Thierry Robion, elle est aujourd’hui épaulée par leurs enfants, dont Eloi, œnologue formé aux pratiques viticoles modernes. Le domaine s’étend sur 4,5 hectares, cultivés en viticulture biologique, avec une approche artisanale fondée sur trois valeurs fortes : recevoir, enrichir, transmettre. Le nom “Elemart” est formé à partir des prénoms de leurs enfants : Eloi, Léopold et Martin. Chaque cuvée reflète le respect du terroir et l’engagement familial pour un champagne sincère, durable et raffiné.

Champagne Elemart Robion

PC 467

Fiche technique

Type
Champagne
Catégorie
Blanc
Couleur
Blanc
Dosage
Extra Brut ( moins de 6gr/l)
Pays / Terroirs
Champagne
Bio
Oui
Format
75 cl
Degré alcool
12
Non
Etui
Non
Volume
75 cl
Packaging
Oui
Cépage Principal
Chardonnay

Références spécifiques

Les questions les plus fréquentes

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Témoignages de nos clients

  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
    — Claire D., Paris
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
    — Julien M., Lyon
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
    — Sophie R., Bruxelles
ELEMART ROBION 60/40 Bio 75cl

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49,90 €
TTC