JOSEPH PERRIER Cuvée Royale Vintage 2015 75cl - Etui

Name: JOSEPH PERRIER Cuvée Royale Vintage 2015 75cl - Etui
Brand: JOSEPH PERRIER
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Joseph Perrier Cuvée Royale Vintage 2015 75cl : Champagne millésimé à l’élégance singulière

La Cuvée Royale Vintage 2015 incarne avec brio le savoir-faire millésimé de la maison Joseph Perrier. Ce champagne brut millésimé, issu d’une vendange marquée par des contrastes climatiques, reflète la complexité et le charme d’une année exceptionnelle. Comme l’exprime Benjamin Fourmon, Président de la Maison : “Ce millésime 2015 est aussi complexe en bouche que son année de vendange.” L’année 2015 fut caractérisée par un cycle végétatif tardif suivi d’un été chaud, ensoleillé et sec, favorisant une maturité parfaite des Pinots Noirs et Chardonnays. Les vendanges automnales ont donné naissance à des vins équilibrés, à la fraîcheur marquée. Ce millésime est élaboré à partir de 54% Pinot Noir et 46% Chardonnay, provenant de terroirs prestigieux tels que Chouilly, Bergères-lès-Vertus, Mailly, Ambonnay et Cumières. Les raisins sont pressés et vinifiés séparément, puis le vin est élevé pendant au moins 6 ans en cave à Châlons-en-Champagne. Après dégorgement, la cuvée est dosée à 3 g/L, conservant une expression précise et minérale. En bouche, on retrouve une tension raffinée, une profondeur aromatique et une longueur élégante. Un champagne d’auteur, à servir autour de 11°C pour en révéler toute la complexité.

Cette cuvée a remporté plusieurs distinctions : 90 / 100 Revue du Vin de France, 2 étoiles Hachette, 94 / 100 Bettane & Desseauve et 92 / 100 Gault & Millau

Quantité

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La description
Détails du produit

Caractéristiques

Origine : Châlons-en-Champagne, France
Maison : Joseph Perrier
Type : Champagne Millésimé
Millésime : 2015
Assemblage : 54% Pinot Noir, 46% Chardonnay
Dosage : 3 g/l
Degré : 12%
Température de service : 11°C
Volume : 75cl

Notes de dégustation

Nez : Subtil et fin, il révèle des notes florales délicates suivies d'arômes de mandarine, orange et fruits secs.
Bouche : Franche et complexe, aux arômes fruités et gourmands, rehaussés de touches légèrement grillées et d'une longue finale zestée.

Accords et moments de dégustation

La Cuvée Royale Vintage 2015 se marie parfaitement avec un filet de pigeon snacké, accompagné d'une émulsion de légumes de saison et de noisettes torréfiées. Un champagne de gastronomie, idéal pour les grandes occasions.

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Témoignages de nos clients

⭐⭐⭐⭐⭐
“Un champagne millésimé à la fois élégant et complexe. Les notes d’agrumes et grillées sont superbes.”
— Fabien T., Lyon
⭐⭐⭐⭐⭐
“Parfait pour accompagner un plat raffiné. Beaucoup de finesse et une belle longueur en bouche.”
— Corinne M., Bordeaux

À propos de la Maison Joseph Perrier

Joseph Perrier, fondée en 1825, est une maison emblématique située à Châlons-en-Champagne. Reconnue pour son savoir-faire transmis de génération en génération, elle bénéficie de vignobles situés sur des sols crayeux idéaux et d’un ensoleillement optimal, propices à l’élaboration de cuvées raffinées. Quatre maîtres de caves, depuis Léon Dervin en 1943, ont perpétué un style unique, alliant tradition et précision, jusqu'à l’actuel chef de cave Claude Dervin et son fils Jérôme. La maison est célèbre pour ses Cuvées Royales, témoins de son héritage royal, notamment auprès de la Reine Victoria et du Roi Édouard VII. Grâce à son exigence de qualité, Joseph Perrier se distingue par des champagnes équilibrés, élégants et d’une grande fraîcheur, capables de séduire tant les amateurs que les connaisseurs éclairés.

Champagne Joseph Perrier

MarqueJOSEPH PERRIER

Référence PC 286

Fiche technique

Type Alcool: Champagne
Degré alcool: 12
Oui
Volume: 75 cl
Etui: Oui
Tourbe: Millésimé
Couleur: Blanc
Type de Champagne: Millésimé
Dosage: Extra Brut ( moins de 6gr/l)
Cépage Principal: Pinot Noir

Références spécifiques

Les questions les plus fréquentes

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