Caractéristiques

• Type : Rhum agricole vieux – Brut de fût
• Origine : Martinique (AOC Martinique)
• Distillerie : La Favorite
• Millésime : 2015
• Vieillissement : 8 ans en fûts de chêne
• Mise en bouteille : Sans réduction – brut de fût
• Profil : Fruité, boisé, épicé et puissant
• Degré : 51,9%
• Contenance : 70 cl (avec étui)
• Édition : Limitée

Notes de dégustation

Nez : Intense et raffiné, sur les fruits mûrs, les épices et une subtile touche boisée.
Bouche : Ample et complexe, révélant des notes de fruits confits, de vanille, de cannelle et un boisé structurant.
Finale : Longue et persistante, marquée par une rondeur tanique élégante et une belle puissance aromatique.

Accords et moments de dégustation

Ce La Favorite Millésime 2015 Brut de Fût est idéal pour une dégustation pure, dans un verre tulipe, permettant d’apprécier toute la richesse aromatique de ce rhum agricole hors d’âge. Il accompagnera à merveille un cigare de caractère, un chocolat noir grand cru ou encore une tarte aux fruits secs. Sa puissance maîtrisée en fait également un excellent rhum de méditation, parfait pour clore un repas en beauté.

Histoire du produit

Issu de la récolte 2015, ce rhum agricole vieux de La Favorite a vieilli durant 8 ans en fûts de chêne sous climat tropical avant d’être embouteillé brut de fût, à son degré naturel de 51,9%. Cet assemblage de fûts sélectionnés par le Maître de Chais offre une complexité exceptionnelle et un équilibre rare entre puissance et élégance. Chaque millésime de La Favorite est produit en quantité limitée, ce qui en fait un véritable collector pour les amateurs de rhums agricoles d’exception.

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Témoignages de nos clients

• ⭐⭐⭐⭐⭐
  “Un millésime d’une rare intensité, parfaitement équilibré. La Favorite signe ici une cuvée de collection.”
  — Laurent M., Paris
• ⭐⭐⭐⭐⭐
  “Livraison rapide et service impeccable de La Grande Distillerie. Un Brut de Fût qui a conquis mes convives.”
  — Sophie R., Lyon

À propos de la distillerie

La distillerie La Favorite, fondée en 1842, est aujourd’hui l’une des deux dernières distilleries familiales et indépendantes encore en activité en Martinique. Nichée au cœur du Lamentin, elle est l’incarnation du savoir-faire traditionnel du rhum agricole AOC Martinique. Depuis plus de 180 ans, elle perpétue une production artisanale fondée sur le respect du terroir, la transmission familiale et une volonté constante de préserver son indépendance. La Favorite s’illustre par l’utilisation de sa célèbre machine à vapeur de 1905, encore en activité aujourd’hui. Véritable emblème du patrimoine industriel martiniquais, cette machine rend la distillerie autonome en énergie et incarne une philosophie tournée vers la durabilité. Chaque récolte de canne à sucre – provenant de ses 60 hectares de plantations – est entièrement coupée à la main, dans la plus pure tradition martiniquaise. Ce choix exigeant permet de préserver l’intégrité des cannes et de garantir une matière première d’exception. La production de La Favorite repose sur des colonnes créoles en cuivre, qui permettent une distillation fine et précise du pur jus de canne à sucre. La maison propose une gamme allant des rhums blancs frais et aromatiques, parfaits pour le ti-punch, aux vieux millésimes rares et recherchés par les collectionneurs. Ses cuvées spéciales – comme les Bruts de Colonne, les millésimes ou les parcellaires – sont systématiquement produites en quantités limitées, renforçant leur rareté et leur valeur. L’identité de La Favorite repose sur trois piliers : savoir-faire, authenticité et respect de l’environnement. L’usage raisonné des ressources naturelles, le recyclage de la bagasse comme biocombustible et la volonté de préserver la biodiversité font partie intégrante de sa démarche. Ces engagements éthiques, alliés à une exigence qualitative sans compromis, font de La Favorite une distillerie respectée et admirée dans le monde entier. Choisir un rhum La Favorite, c’est s’offrir une expérience authentique, ancrée dans la tradition martiniquaise, et entrer dans l’univers d’une maison emblématique, où chaque cuvée raconte une histoire de passion et de transmission familiale.