Caractéristiques

• Type : Rhum agricole vieux – Brut de fût
• Origine : Martinique (AOC Martinique)
• Distillerie : La Favorite
• Millésime : 2016
• Vieillissement : 8 ans en ex-fûts de Bourbon
• Mise en bouteille : Sans réduction – brut de fût
• Profil : Fruité, épicé, boisé et intense
• Degré : 50,1%
• Contenance : 70 cl (avec étui)
• Édition : Limitée

Notes de dégustation

Nez : Expressif, marqué par des notes de fruits mûrs, de vanille et d’épices boisées.
Bouche : Ample et riche, offrant un bel équilibre entre la douceur fruitée, les épices chaudes et un boisé élégant.
Finale : Longue et persistante, sur des tanins fins et des notes de fruits confits mêlées à une pointe de cacao.

Accords et moments de dégustation

Ce La Favorite Millésime 2016 Brut de Fût se savoure idéalement pur, dans un verre tulipe, afin de révéler toute sa complexité aromatique. Il se marie parfaitement avec un carré de chocolat noir grand cru, un cigare aux arômes équilibrés ou encore un dessert fruité légèrement épicé. C’est un rhum de dégustation qui s’adresse aux amateurs exigeants, en quête d’une expérience authentique et raffinée.

Histoire du produit

Distillé en 2016 et embouteillé après 8 années de maturation, ce rhum agricole vieux de La Favorite illustre la patience et l’exigence de la maison martiniquaise. Vieilli en anciens fûts de Bourbon, il a bénéficié du climat tropical de la Martinique qui intensifie les échanges entre le bois et le rhum. Mis en bouteille brut de fût à 50,1%, il conserve toute sa puissance et son authenticité. Produit en édition limitée, ce millésime 2016 s’impose déjà comme une cuvée incontournable pour les amateurs de rhums agricoles haut de gamme.

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Témoignages de nos clients

• ⭐⭐⭐⭐⭐
  “Un millésime superbe, alliant puissance et élégance. La Favorite reste fidèle à son excellence.”
  — Philippe C., Marseille
• ⭐⭐⭐⭐⭐
  “Livraison rapide et soignée. Ce Brut de Fût 2016 est un vrai bijou, d’une grande richesse aromatique.”
  — Isabelle T., Nantes

À propos de la distillerie

La distillerie La Favorite, fondée en 1842, occupe une place singulière dans l’univers du rhum agricole martiniquais. Restée indépendante et familiale depuis plus de quatre générations, elle perpétue un savoir-faire artisanal unique, alliant respect des traditions et innovation raisonnée. Située au Lamentin, au cœur de la Martinique, elle est l’une des dernières distilleries à fonctionner grâce à une machine à vapeur datant de 1905, véritable monument du patrimoine industriel encore en activité. La Favorite exploite environ 60 hectares de canne à sucre, récoltés intégralement à la main selon la tradition martiniquaise. Cette pratique exigeante garantit une sélection minutieuse de la matière première, permettant de préserver l’authenticité et la richesse aromatique du rhum. La distillation est réalisée dans des colonnes créoles en cuivre, conçues pour extraire avec précision toute la fraîcheur et la complexité du pur jus de canne à sucre. Engagée dans une démarche de durabilité, La Favorite valorise la bagasse (résidu fibreux de la canne) comme biocombustible, ce qui rend la distillerie presque autonome en énergie. Cette approche respectueuse de l’environnement, combinée à des méthodes traditionnelles de production, renforce l’identité de la maison, profondément attachée à son terroir martiniquais. La gamme de La Favorite couvre aussi bien des rhum blancs frais et végétaux, des vieux millésimes complexes et élégants, que des cuvées parcellaires rares et recherchées. Chaque cuvée exprime un style raffiné, à la croisée de la tradition et de la modernité. Aujourd’hui, La Favorite s’impose comme une référence incontournable pour les amateurs de rhums agricoles, symbole de passion, de savoir-faire et d’authenticité martiniquaise.