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River Antoine Rivers 69% est un rhum blanc agricole emblématique de l’île de Grenade, élaboré de façon totalement artisanale à partir de pur jus de canne. Produit par la plus ancienne distillerie de l'île, ce rhum authentique est distillé en alambic à double retors avec fermentation naturelle, sans ajout de levures. Au nez, il dégage une belle intensité aromatique mêlant agrumes, ananas et notes d'esters. En bouche, la concentration est remarquable : fruits tropicaux rôtis, herbe fraîche, zeste d'orange, et une touche fumée. La finale est persistante sur les agrumes confits, le miel et la cassonade. Riche, complexe, et rare, ce rhum brut de colonne à 69% est une référence incontournable pour les amateurs de rhums puissants et authentiques. Quantités très limitées.
Nez : Intense et explosif, marqué par des notes de solvant, d’agrumes confits et d’ananas frais.
Bouche : Concentrée et puissante. Des arômes d’ananas rôti, de peau d’orange, d’herbe fraîche et une belle touche fumée.
Finale : Longue, chaleureuse, sur les agrumes confits, la cassonade et une pointe de miel.
Ce rhum est une expérience sensorielle brute, à réserver aux amateurs de rhums très aromatiques. Idéal en dégustation pure, à température ambiante, ou dans un ti-punch sec pour apprécier pleinement la puissance du pur jus de canne. À consommer avec modération, sa force aromatique impressionnante séduira les puristes.
Rivers est le rhum emblématique de la distillerie River Antoine, l’une des plus anciennes distilleries encore en activité des Caraïbes. Ce rhum unique, embouteillé à 69%, est produit selon des méthodes ancestrales : broyage de la canne par un moulin hydraulique, fermentation spontanée, distillation en alambic artisanal. Un véritable rhum de terroir, intense, typé, au caractère explosif et à l’authenticité rare.
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Fondée en 1785 à Grenade, la distillerie River Antoine est l’une des plus anciennes distilleries des Caraïbes encore en activité. Elle fonctionne encore aujourd’hui avec un moulin hydraulique pour broyer la canne à sucre. La fermentation s’effectue sans ajout de levures, selon un procédé naturel, et la distillation est réalisée en alambic à repasse artisanal. Véritable trésor du patrimoine rhumier caribéen, River Antoine est réputée pour ses rhums blancs puissants, aux arômes estérifiés et très expressifs.
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