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Diplomatico Single Vintage 2008 43% est un rhum millésimé du Venezuela, distillé en 2008 puis vieilli 12 ans en fûts de bourbon et de whisky, avant d’être affiné un an supplémentaire en fûts de xérès Oloroso. Cette double maturation offre une complexité remarquable mêlant vanille, café, chocolat et fruits mûrs au nez. En bouche, il révèle des saveurs profondes de chocolat amer, fruits rouges, caramel et vanille crémeuse, soutenues par des notes de chêne et de fruits secs. La finale est longue, sèche et élégamment boisée.
Diplomatico Single Vintage 2008 est un rhum de dégustation prestigieux, à savourer pur dans un verre adapté. Il accompagne admirablement un fondant au chocolat noir, un dessert aux fruits rouges ou une tarte tatin. C’est aussi une cuvée parfaite pour un moment de méditation ou pour clôturer un repas d’exception avec élégance.
Diplomatico Single Vintage 2008 est une édition limitée issue d’une distillation exclusive en 2008. Ce rhum a été vieilli pendant 12 ans en fûts de bourbon et de whisky, avant de bénéficier d’un affinage d’un an en fûts de xérès oloroso. Ce triple vieillissement confère au rhum une structure aromatique remarquable, entre richesse, puissance et finesse. Distillé en alambic Copper Pot Still, ce rhum exprime toute la maîtrise technique et l’élégance de la maison Diplomatico. Il incarne à la fois l’excellence du terroir vénézuélien et le savoir-faire de ses maîtres assembleurs. Une cuvée rare et inoubliable, dédiée aux collectionneurs et aux amateurs de spiritueux d’exception.
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Diplomatico est une maison de rhum vénézuélienne fondée en 1959, au pied de la cordillère des Andes. Reconnue dans le monde entier pour ses rhums élégants et complexes, la distillerie Destilerias Unidas élabore des cuvées à partir de mélasses et de miels de canne, fermentées avec des levures exclusives, puis distillées selon trois méthodes distinctes. Le Diplomatico Single Vintage est l’expression la plus raffinée de ce savoir-faire. Il met en lumière l’art du vieillissement et de l’assemblage à son plus haut niveau. Une référence ultime pour les amateurs de rhums de collection, recherchant intensité aromatique et profondeur en bouche.
Fiche technique
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