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Le Montebello Blanc 50% 1L est un rhum blanc agricole emblématique de la Guadeloupe, issu exclusivement de la fermentation de pur jus de canne fraîchement pressé. Élaboré sans transformation préalable, il révèle une grande finesse et une belle richesse aromatique. Le nez s’ouvre sur des notes de canne fraîche et d’agrumes. En bouche, l’attaque est nette, avec un équilibre remarquable entre fraîcheur végétale et nuances légèrement terreuses. La finale, savoureuse et poivrée, en fait un incontournable pour les amateurs de ti-punch authentique ou de cocktails tropicaux. L’âme de Montebello dans sa version la plus pure.
Origine : Guadeloupe
Distillerie : Montebello (ex-Carrère)
Type : Rhum Agricole Blanc
Céréale : Pur jus de canne à sucre
Degré : 50% vol
Volume : 1L
Profil : Frais, végétal, poivré
Utilisation : Ti Punch, cocktails
Nez : Note intense de canne fraîche et d’agrumes.
Bouche : Belle attaque végétale, puis évolution vers des notes plus terreuses.
Finale : Savoureuse, marquée par une belle poivrée.
Parfait pour un Ti Punch traditionnel, Montebello Blanc 50% est aussi une excellente base pour tous vos cocktails exotiques : planteur, daiquiri ou punch maracuja. Il s'apprécie également pur, légèrement rafraîchi pour une dégustation authentique.
Montebello Blanc 50% incarne l’esprit du rhum agricole guadeloupéen dans sa forme la plus pure. Issu de la fermentation du pur jus de canne, sans transformation ni additif, ce rhum blanc est distillé avec soin à la distillerie Montebello. Cette cuvée représente l’identité même de la maison et reflète le savoir-faire traditionnel hérité de plusieurs générations. Très aromatique, avec un nez franc et une bouche complexe, il se distingue par son équilibre remarquable et sa capacité à s’adapter à tous les styles de dégustation. Une véritable référence pour les amateurs de rhums agricoles authentiques.
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✔ +5000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
Fondée en 1930 sous le nom de distillerie Carrère, Montebello fait partie du patrimoine rhumier guadeloupéen. Elle est reprise en 1968 par Jean Marsolle et son fils Alain, une famille installée en Guadeloupe depuis plusieurs générations. Dès 1975, la distillerie est modernisée et prend le nom de Montebello, devenant le troisième plus grand producteur de l’île.
Depuis 2012, c’est Grégory Marsolle qui est à la tête de l’exploitation familiale. L’objectif est resté le même : valoriser une production artisanale, écoresponsable et ancrée dans le terroir. La bagasse est recyclée comme combustible, et les fermentations se font sans ajouts artificiels.
La distillerie Montebello se distingue par son approche du vieillissement. Contrairement à d’autres producteurs qui cherchent à limiter l’évaporation, Montebello place volontairement ses fûts dans des containers métalliques exposés, favorisant une maturation plus rapide sous l’effet du climat tropical.
Le résultat ? Des rhum agricoles expressifs, typés, alliant la puissance de la canne fraîche à des arômes ronds et gourmands. Montebello produit aussi bien des rhums blancs que des cuvées âgées de grande qualité, véritables ambassadeurs de la Guadeloupe dans le monde entier.
Fiche technique
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