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Lancé en 2014, l’Ardmore Legacy 40% incarne le style singulier de la distillerie Ardmore, située à l’est du Speyside, entre la rivière Bogie et la forêt de Clashindarroch. Ce single malt écossais se compose d’un assemblage unique de 80 % de malt tourbé et 20 % de malt non tourbé, offrant un profil équilibré et accessible aux amateurs de whiskies légèrement tourbés. Au nez, il séduit par des arômes originaux de massepain, de vanille et une fine touche de charbon. En bouche, des saveurs gourmandes de moka, de caramel et d’agrumes se mêlent à une tourbe subtile et élégante. La finale, sèche et fumée, confirme son caractère affirmé mais toujours harmonieux. Vieilli en fûts de bourbon et en quarter casks, l’Ardmore Legacy se positionne comme une belle porte d’entrée dans l’univers des whiskies tourbés des Highlands, alliant tradition et modernité avec maîtrise.
Couleur : Or.
Nez : Sec, marqué par une légère tourbe, relevé de notes de massepain, vanille et fruits mûrs.
Bouche : Fruitée et équilibrée, avec des saveurs de poire, d’agrumes, mêlées à des touches de moka, caramel et tourbe.
Finale : Sèche et fumée, avec une persistance subtilement épicée.
Idéal pour les amateurs souhaitant découvrir les whiskies légèrement tourbés. À déguster pur ou avec une goutte d’eau. Il accompagne parfaitement des poissons fumés, un plateau de fromages à pâte dure ou un carré de chocolat noir.
Introduit en 2014, Ardmore Legacy est un single malt qui reflète le style unique de la distillerie Ardmore. Élaboré à partir de 80% de malt tourbé et 20% non tourbé, il offre une belle initiation aux whiskies fumés du Speyside. Vieilli en fûts de bourbon et quarter casks, il allie sécheresse, notes boisées et nuances fruitées. Ce whisky accessible illustre la volonté de la maison Ardmore de proposer des expressions traditionnelles mais ouvertes aux curieux et aux amateurs en quête de découvertes.
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Fondée en 1897, la distillerie Ardmore est située à l’Est du Speyside, entre la rivière Bogie et la forêt de Clashindarroch. Restée fidèle aux méthodes traditionnelles, elle utilise un malt fortement tourbé (80%) qui la distingue des autres distilleries de la région. La maturation en fûts de bourbon et quarter casks apporte aux whiskies Ardmore un profil sec, épicé et subtilement fumé. Aujourd’hui, la maison perpétue son héritage en proposant des expressions authentiques, dont le célèbre Ardmore Legacy et un 12 ans tourbé qui séduisent les amateurs de single malts de caractère.
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