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Le Glenfarclas 15 ans 46% est un single malt du Speyside emblématique, apprécié pour sa profondeur aromatique et son équilibre. Vieilli intégralement en fûts de sherry Oloroso, il dévoile une robe ambrée riche et brillante. Au nez, une complexité envoûtante s’exprime à travers le caramel, les fruits secs et une touche subtile de tourbe. En bouche, la texture est ample et généreuse, mariant avec harmonie la douceur maltée et la puissance des arômes de sherry. La finale, longue et épicée, confirme la richesse de cette cuvée plébiscitée par les connaisseurs, notamment récompensée d’un 95/100 par Jim Murray dans sa Bible des Whiskies. Mis en bouteille à 46% – un choix voulu par la famille Grant depuis des générations – ce whisky écossais illustre à merveille le style maison : généreux, expressif et d’une intensité maîtrisée. Un incontournable pour les amateurs de whiskies vieillis en sherry, alliant tradition et excellence.
Couleur : Ambrée et riche.
Nez : Complexité aromatique marquée par le sherry, le caramel, les fruits secs et une subtile touche de tourbe.
Bouche : Ample et harmonieuse, équilibrant parfaitement le sherry avec la douceur du malt.
Finale : Longue, chaleureuse et épicée, avec de superbes notes persistantes de sherry.
Parfait en digestif, ce Glenfarclas 15 ans s’accorde idéalement avec une pintade farcie aux fruits secs, un dessert au chocolat noir intense ou encore un cigare doux et épicé. Un whisky de dégustation incontournable pour accompagner les moments d’exception.
Embouteillé à 46%, Glenfarclas 15 ans est resté le favori de la famille Grant, fidèle aux préférences du grand-père fondateur. Récompensé par un 95/100 dans la Bible des Whiskies de Jim Murray (2007), il est reconnu comme un modèle d’équilibre et d’élégance. Vieilli exclusivement en fûts de sherry, il incarne le savoir-faire et la tradition du Speyside, offrant une richesse aromatique et une complexité qui en font un single malt incontournable.
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Lorsque John Grant rachète la distillerie Glenfarclas en 1865, il ne se doute pas que six générations plus tard, la famille perpétuerait toujours cette tradition. Située au cœur du Speyside, Glenfarclas se distingue par l’utilisation d’alambics de grande taille, produisant un distillat riche et complexe. Vieillis uniquement en fûts de sherry Oloroso et Fino, les whiskies Glenfarclas sont embouteillés à leur couleur naturelle, sans ajout de caramel. Symbole d’indépendance familiale et d’authenticité, Glenfarclas est aujourd’hui l’un des fleurons du whisky écossais, reconnu pour ses single malts puissants, généreux et élégants.
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