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Bologne L'Éthique Blanc Bio 50% est un rhum blanc agricole de Guadeloupe issu de cannes cultivées en agriculture biologique. Ce rhum monovariétal, élaboré à partir de canne jaune, incarne l'engagement environnemental de la distillerie Bologne, pionnière d’une démarche écoresponsable en Guadeloupe. Il séduit par son nez végétal aux notes mentholées et anisées, une bouche saline et fruitée, avec des arômes francs de jus de canne et une touche de mélisse. La finale est longue, florale et élégante. L'Éthique est plus qu’un rhum : c’est une déclaration de conscience et de respect du terroir.
Nez : Frais et végétal, avec des arômes mentholés et anisés typiques de la canne jaune.
Bouche : Belle vivacité saline et fruitée, avec des saveurs de jus de canne pur et de mélisse.
Finale : Longue et florale, avec une belle persistance aromatique.
Idéal pour les ti’ punchs purs et intenses, ou en dégustation nature pour les amateurs de rhums blancs expressifs. Sa fraîcheur végétale en fait un allié parfait pour des accords avec des ceviches, fruits de mer ou sushis.
Bologne L’Éthique Blanc Bio est bien plus qu’un rhum blanc : il incarne l’engagement de la distillerie Bologne en faveur d’une production respectueuse de l’environnement et du terroir guadeloupéen. Issu de canne jaune cultivée en agriculture biologique, ce rhum monovariétal reflète toute la pureté de la plante. Distillé avec précision et embouteillé avec soin, il offre un profil aromatique intense, frais et délicat, salué par les amateurs exigeants.
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Fondée en 1887, la distillerie Bologne est la plus ancienne encore en activité en Guadeloupe. Nichée sur les terres volcaniques de Basse-Terre, elle cultive ses propres cannes — dont la rare canne noire et la canne jaune — en préservant le savoir-faire artisanal. Bologne s’engage aujourd’hui dans une démarche écoresponsable et propose des cuvées certifiées bio, comme L’Éthique Blanc Bio, témoignant de son attachement à la qualité, à l’environnement et à l’innovation durable.
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