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Explorez l’exception. Plus de 2000 références
Ce rhum blanc agricole millésimé 2022 est une création emblématique de la maison A1710, issue de pur jus de canne distillé dans un alambic en cuivre après une fermentation prolongée de 5 à 7 jours. Il s'agit d’un rhum non réduit, embouteillé à un impressionnant 67,5%, pour une expérience brute et authentique.
La canne utilisée provient de parcelles sélectionnées à Ducos et au Saint-Esprit, cultivées par Madame Joseph Sylvestre et Monsieur Paul Octave. Ce terroir martiniquais riche en diversité confère au rhum une structure remarquable et une grande complexité aromatique.
À la dégustation, cette cuvée dévoile un nez expressif et élégant, où se mêlent des notes florales et de fruits mûrs. En bouche, l’attaque est puissante mais maîtrisée, marquée par une rondeur naturelle et une finale persistante, révélant un équilibre surprenant malgré sa haute teneur en alcool.
Un rhum blanc de dégustation par excellence, destiné aux amateurs de sensations fortes et pures, ou aux mixologues en quête d’un spiritueux d’exception pour ti-punchs concentrés ou créations audacieuses.
✅ Caractéristiques du produit
Destinée aux amateurs éclairés, cette cuvée puissante s’apprécie pure pour en explorer toutes les subtilités. Elle peut aussi être utilisée en mixologie de haut niveau, notamment pour élaborer des ti-punchs concentrés ou des cocktails innovants où elle apportera de la structure et une grande profondeur aromatique.
Élaborée avec rigueur à partir de canne fraîche pressée sur le domaine, La Perle Fine est une expression brute et sincère du rhum agricole martiniquais. Distillée dans un alambic charentais en cuivre, elle incarne la volonté de la maison A1710 de marier intensité et finesse. Cette cuvée 2022, à la fois explosive et équilibrée, s’impose comme une référence pour les palais aguerris en quête d’un spiritueux de grande précision.
Installée au cœur de la Habitation du Simon en Martinique, la maison A1710 propose une approche artisanale du rhum, mêlant techniques ancestrales et procédés innovants. Chaque cuvée est issue de canne fraîchement pressée, distillée lentement dans un alambic charentais qui permet d’extraire toute la richesse aromatique de la matière première. Le résultat : des rhums puissants, raffinés, et uniques, à l’image de l’excellence martiniquaise.
Fiche technique
Références spécifiques
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