Caractéristiques

• Type : Rhum vieux haut de gamme
• Origine : République Dominicaine
• Marque : Matusalem
• Vieillissement : Méthode solera en fûts de chêne français
• Profil : Léger, floral, vanillé et boisé
• Degré : 40%
• Contenance : 70 cl

Notes de dégustation

Nez : Délicat et élégant, dévoilant des arômes floraux et fruités relevés par un boisé raffiné.
Bouche : Douce et équilibrée, dominée par le chêne toasté, la noisette et l’amande grillée.
Finale : Ronde et persistante, sur des notes de miel et de vanille, avec une touche de caramel fondu.

Accords et moments de dégustation

Le Matusalem 15 Gran Reserva se savoure idéalement pur, ou sur glace pour mettre en valeur sa rondeur et sa finesse aromatique. Il accompagne parfaitement une crème brûlée, un dessert chocolaté ou une tarte aux fruits secs. Il peut également sublimer un cigare dominicain pour une dégustation élégante et raffinée.

Histoire du produit

Le Matusalem 15 Gran Reserva est l’un des rhums les plus emblématiques de la maison, souvent surnommé « le cognac des rhums » pour son élégance et sa complexité. Vieilli selon la méthode solera dans des fûts de chêne français, il séduit par son profil équilibré, entre douceur vanillée, notes boisées et gourmandise caramélisée. Élu meilleur rhum du monde en 2007 et 2008 au San Francisco World Spirits Competition, il incarne à la perfection le style cubain de la maison Matusalem. Accessible et raffiné, il séduit aussi bien les amateurs avertis que ceux qui découvrent l’univers des rhums vieux.

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Témoignages de nos clients

• ⭐⭐⭐⭐⭐
  “Un rhum raffiné, doux et élégant. Idéal pour une dégustation tranquille en fin de repas.”
  — Julien M., Lyon
• ⭐⭐⭐⭐⭐
  “Vanille, caramel et noisette : un vrai plaisir à chaque gorgée. Excellent rapport qualité-prix.”
  — Claire P., Nantes

À propos de la distillerie

La maison Matusalem est une référence incontournable dans l’univers du rhum premium. Fondée en 1872 à Santiago de Cuba par deux frères espagnols, Benjamin et Eduardo Camp, rejoints par leur associé Evaristo Álvarez, elle avait pour ambition de créer un rhum aussi raffiné et complexe que les grands cognacs européens. Dès ses débuts, Matusalem se distingue par l’utilisation de la méthode solera, un procédé traditionnellement réservé aux vins de Xérès, qui permet d’obtenir un assemblage harmonieux et constant d’une grande finesse. Après la révolution cubaine, la famille fondatrice dut s’exiler, et la production fut déplacée en République Dominicaine. Ce nouveau terroir offrait des conditions idéales de vieillissement : un climat tropical proche de celui de Cuba et une part des anges modérée (environ 4,5 % par an). Grâce à ces atouts, les rhums Matusalem ont conservé leur style d’origine tout en affirmant une identité dominicaine moderne et élégante. Le nom « Matusalem » provient d’un proverbe espagnol « Esto es más viejo que Matusalem » (“C’est plus vieux que Mathusalem”), en hommage à la longévité biblique de ce patriarche. Aujourd’hui, la gamme de la maison se décline en plusieurs références prestigieuses, dont le Gran Reserva 15 et le Gran Reserva 23, reconnues mondialement pour leur élégance et leur constance. Véritable icône des rhums de style cubain, Matusalem continue de séduire les amateurs et les collectionneurs grâce à un savoir-faire transmis de génération en génération. Son style floral, équilibré et raffiné en fait l’un des choix privilégiés pour les dégustateurs en quête de complexité sans lourdeur. Symbole d’authenticité et d’excellence, Matusalem incarne plus de 150 ans d’histoire et de passion au service de la création de rhums d’exception.