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Le Matusalem 23 Gran Reserva 40% est un rhum vieux haut de gamme de la République Dominicaine, élaboré selon le traditionnel système solera dans des fûts de chêne français. Ce procédé, consistant à superposer les barriques et à soutirer le rhum des niveaux inférieurs tout en les rechargeant avec les fûts supérieurs, confère au Matusalem Gran Reserva 23 une complexité et une élégance remarquables. Au nez, il dévoile un bouquet floral et fruité, soutenu par des notes boisées raffinées. En bouche, les saveurs boisées dominent, enrichies de noisette et d’amande pour une texture gourmande et harmonieuse. La finale, longue et suave, révèle des nuances de miel et de vanille. Surnommé jadis le « cognac des rhums », ce rhum dominicain séduit par sa finesse, son équilibre et son style raffiné, idéal pour une dégustation pure ou en accord avec un dessert aux fruits secs.
Nez : Élégant et complexe, révélant des arômes floraux, fruités et boisés avec une subtile touche de caramel.
Bouche : Douce et raffinée, marquée par le boisé délicat, la noisette grillée et l’amande.
Finale : Longue et onctueuse, sur le miel, la vanille et une pointe de fruits secs.
Le Matusalem 23 Gran Reserva se déguste idéalement sec ou sur glace pour apprécier la richesse de son profil aromatique. Il accompagne parfaitement un cigare dominicain, un dessert aux fruits exotiques ou un chocolat noir intense. C’est un rhum de méditation, pensé pour les moments de dégustation raffinés et les amateurs de grands rhums de tradition espagnole.
Le Matusalem 23 Gran Reserva est l’expression la plus prestigieuse de la maison, héritée d’une tradition familiale remontant à 1872. Vieilli selon la méthode solera, il incarne l’élégance et la complexité des rhums de style cubain. Ses longues années de maturation en fûts de chêne français lui confèrent une profondeur exceptionnelle, alliant finesse florale, gourmandise boisée et douceur vanillée. Véritable symbole du savoir-faire dominicain, il est reconnu dans le monde entier comme l’un des rhums les plus raffinés de sa catégorie.
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✔ Livraison rapide et emballage soigné
✔ Plus de 5000 clients satisfaits, note moyenne 4,9/5
✔ Spécialiste des rhums vieux haut de gamme
✔ Service client passionné et réactif
La maison Matusalem est née en 1872 à Santiago de Cuba, lorsque les frères espagnols Benjamin et Eduardo Camp, rejoints par leur associé Evaristo Álvarez, ont voulu créer un rhum qui rivaliserait en raffinement avec les meilleurs cognacs et brandys européens. Leur ambition : produire un rhum d’une douceur exceptionnelle grâce à l’utilisation de la méthode solera, traditionnellement employée pour le vieillissement des grands vins de Xérès. Après la révolution cubaine et l’exil de la famille fondatrice, la production s’est déplacée en République Dominicaine, dans la région de Monte Plata. Le climat tropical et la faible part des anges (environ 4,5 % par an) offrent des conditions idéales pour la maturation des rhums Matusalem, qui conservent ainsi un style léger, floral et élégant, fidèle à leurs origines cubaines. Le nom Matusalem, inspiré d’un proverbe espagnol « Esto es más viejo que Matusalem » (“C’est plus vieux que Mathusalem”), reflète la vocation de la marque à produire des rhums d’une grande longévité et complexité. Aujourd’hui, la gamme Matusalem, du Gran Reserva 15 au prestigieux Gran Reserva 23, perpétue un héritage unique qui séduit les amateurs de rhums raffinés à travers le monde. Élégance, savoir-faire et tradition : tels sont les maîtres mots de cette distillerie devenue une véritable icône des rhums premium.
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