DIPLOMATICO N°2 Barbet 47%

Name: DIPLOMATICO N°2 Barbet 47%
Brand: DIPLOMATICO
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Épuisé

Un rhum fruité et sec, distillé en colonne Barbet selon la tradition Diplomatico

Diplomatico N°2 Barbet 47% est un rhum vénézuélien de la collection Distillery, élaboré exclusivement en colonne Barbet, un alambic d’origine française installé chez Diplomatico depuis les années 1950. Ce rhum doux et fruité gagne en complexité grâce à un vieillissement en fût de chêne. En bouche, il se distingue par une légère sécheresse et des notes délicates de bois et d’agrumes frais, offrant une belle fraîcheur et un profil aromatique précis. Une expression élégante du savoir-faire de la distillerie à travers un distillat unique.

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La description
Détails du produit

Caractéristiques

Origine : Venezuela
Distillerie : Destilerias Unidas
Type : Rhum vieux – Collection Distillery
Distillation : Colonne Barbet (origine française)
Matière première : Mélasse de canne à sucre
Vieillissement : En fûts de chêne blanc
Degré : 47%
Volume : 70cl
Style : Rhum doux et légèrement sec

Notes de dégustation

Nez : Frais et fruité, dominé par des arômes de fruits tropicaux et de chêne grillé.
Bouche : Légèrement sèche, avec des notes boisées fondues, des touches d’agrumes frais et une belle structure.
Finale : Agréable, longue et équilibrée, entre fraîcheur, douceur et complexité.

Accords et moments de dégustation

Diplomatico N°2 Barbet est un rhum idéal à savourer pur, ou légèrement rafraîchi, pour apprécier toute sa finesse aromatique. Il accompagne élégamment un dessert aux agrumes, une salade de fruits exotiques, ou une tarte au citron meringuée. Il s’apprécie aussi seul, en digestif, pour une dégustation délicate et expressive.

Histoire du produit

Diplomatico N°2 Barbet est une expression unique de la Distillery Collection, une série qui met en avant les différents alambics de la distillerie vénézuélienne. Ce rhum a été distillé exclusivement dans une colonne Barbet, d’origine française, connue pour produire des distillats légers, fins et fruités.

Élaboré à partir de mélasse de canne à sucre, il est ensuite vieilli en fûts de chêne, où il acquiert une belle complexité, avec des arômes de bois fondu et d’agrumes. Cette cuvée originale illustre le talent de Diplomatico pour créer des profils aromatiques variés et maîtrisés, en jouant sur les méthodes de distillation. Une référence raffinée pour les amateurs de rhum en quête de diversité.

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Témoignages de nos clients

⭐⭐⭐⭐⭐
“Un rhum étonnant, très frais en bouche, parfait pour changer du Reserva.”
— Marc R., Lyon
⭐⭐⭐⭐⭐
“Très belle découverte. Léger, fruité, avec une belle longueur. Parfait pour l’été.”
— Inès G., Nice

À propos de la distillerie Diplomatico

Diplomatico est une référence incontournable dans l’univers du rhum sud-américain. Fondée en 1959, la distillerie est installée au Venezuela, au pied de la cordillère des Andes. Grâce à son emplacement privilégié, elle bénéficie d’un climat idéal pour la culture de la canne à sucre et le vieillissement tropical des rhums. Fidèle à une élaboration rigoureuse, Diplomatico produit ses rhums à partir de miels de canne ou de mélasse, fermentés à l’aide de levures maison, puis distillés en Batch Kettle, colonnes ou Copper Pot Still. Des cuvées comme Reserva Exclusiva ou Seleccion de Familia ont forgé sa renommée. Avec la Distillery Collection, la maison dévoile ses secrets de fabrication et propose aux amateurs d’explorer la richesse de ses distillats. Un voyage aromatique au cœur du Venezuela.

MarqueDIPLOMATICO

Référence 27

Fiche technique

Type: Rhum Vieux
Catégorie: Rhum de Mélasse
Le Style: Espagnole (Ron)
Pays / Terroirs: Venezuela
Degré alcool: 47%
Volume: 70
70
Packaging: Avec étui
Avec étui

Références spécifiques

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