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Bologne Le Distillat 100% Canne Noire 70.2% est un rhum blanc agricole brut de colonne issu exclusivement de canne noire, une variété précieuse cultivée uniquement par la distillerie Bologne en Guadeloupe. Embouteillé à son degré naturel de 70.2%, ce rhum d’exception offre une expression pure et puissante du terroir volcanique de Basse-Terre. Le nez, explosif, s’ouvre sur des notes intenses de canne fraîche, d’ananas et de carambole. En bouche, la complexité s’exprime avec des touches poivrées, mentholées et agrumes. La finale, longue et vibrante, confirme l’équilibre remarquable de ce rhum non réduit. Présenté dans un coffret élégant, ce distillat incarne l’audace et le savoir-faire de la plus ancienne distillerie de Guadeloupe. Une véritable pièce de collection pour les amateurs de rhums d’exception.
Nez : Intense, puissant, marqué par la canne fraîche, suivie de notes d’ananas et de carambole.
Bouche : Complexe et vive, dévoilant des arômes poivrés, mentholés et d’agrumes.
Finale : Longue, puissante et persistante, à la hauteur de son degré naturel.
Idéal pour les amateurs de sensations fortes et de rhums blancs puissants. À déguster pur pour une expérience brute, ou en ti-punch pour sublimer le caractère unique de la canne noire. Parfait pour les dégustations techniques ou pour accompagner un ceviche ou un poisson fumé.
Bologne Le Distillat est une cuvée exceptionnelle, distillée à partir de 100% de canne noire — une variété oubliée des distillateurs en raison de son faible rendement mais au potentiel aromatique extraordinaire. Seule la distillerie Bologne perpétue sa culture. Embouteillé brut de colonne à 70,2%, ce rhum offre une expression pure, puissante et sans compromis du terroir volcanique de la Guadeloupe. Livré dans un coffret élégant, il ravira les puristes et les collectionneurs.
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Installée sur les flancs de la Soufrière à Basse-Terre, la distillerie Bologne est la plus ancienne de Guadeloupe encore en activité. Depuis 1887, elle cultive une canne noire exceptionnelle sur les sols volcaniques fertiles du sud de l'île. Son approche artisanale et respectueuse du terroir en fait une référence dans l’univers du rhum agricole. La cuvée Le Distillat incarne cet engagement en faveur de l’authenticité, avec une intensité et une pureté rares.
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