WHISKY SPEYSIDE

Le whisky Speyside est considéré comme le style le plus raffiné et accessible du single malt écossais. Produit dans la vallée de la Spey, au nord-est de l’Écosse, il bénéficie d’un terroir exceptionnel où l’eau pure, le climat tempéré et un savoir-faire ancestral donnent naissance à des whiskies élégants et équilibrés. Abritant plus de la moitié des distilleries écossaises, la région Speyside est le berceau de maisons légendaires comme Macallan, Glenfiddich, Balvenie ou Aberlour, réputées pour leurs profils aromatiques subtils. Contrairement aux whiskies plus tourbés des îles, les single malts Speyside privilégient des arômes de fruits mûrs, miel, vanille et parfois des notes de sherry issues de leur maturation en fûts de chêne ayant contenu du Xérès. Leur douceur et leur complexité en font des références incontournables, idéales pour les amateurs débutants comme pour les connaisseurs à la recherche d’un whisky de dégustation raffiné. Souvent vieillis longuement en climat tempéré, ces whiskies développent des saveurs soyeuses et des finales persistantes marquées par l’élégance du bois et des épices douces. Qu’ils soient dégustés purs, légèrement dilués ou intégrés à une sélection premium, les whiskies Speyside incarnent la quintessence du single malt écossais et séduisent par leur équilibre aromatique unique. Découvrez notre sélection de whiskies Speyside choisis pour leur authenticité, leur finesse et leur capacité à révéler tout le savoir-faire de cette région mythique.