SCOTCH WHISKY

Le Scotch Whisky est l’appellation officielle des whiskies produits en Écosse selon un cahier des charges strict garantissant leur authenticité et leur qualité. Pour obtenir ce titre protégé, un whisky doit être distillé et vieilli en Écosse pendant un minimum de trois ans dans des fûts de chêne de moins de 700 litres. Véritable emblème du savoir-faire écossais, le Scotch se décline en plusieurs catégories : Single Malt, Single Grain, Blended Malt, Blended Grain et Blended Scotch, chacune offrant des profils aromatiques uniques. Les régions de production – Highlands, Speyside, Islay, Lowlands, Campbeltown et les îles – apportent également leur signature : des malts puissants et tourbés d’Islay aux whiskies élégants et fruités du Speyside, chaque Scotch reflète un terroir et une tradition séculaire. Vieilli sous le climat tempéré écossais, le Scotch Whisky développe des arômes complexes de céréales, fruits, épices et bois, souvent sublimés par l’utilisation de fûts ayant contenu du bourbon ou du sherry. Dégusté pur, légèrement dilué ou intégré à des cocktails premium, il incarne l’équilibre parfait entre héritage et innovation. Reconnu dans le monde entier comme une référence en matière de qualité et d’authenticité, le Scotch Whisky est un incontournable pour les amateurs et les collectionneurs en quête de single malts rares, de blends équilibrés ou de découvertes aromatiques issues des distilleries légendaires d’Écosse. Découvrez notre sélection de Scotch Whiskies, soigneusement choisis pour refléter la diversité et l’excellence de cette appellation prestigieuse.