Champagne Blanc de Noirs

Le champagne Blanc de Noirs est un style raffiné et puissant, élaboré exclusivement à partir de raisins noirs, principalement le Pinot Noir et parfois le Pinot Meunier. Cette vinification particulière, sans macération des peaux, donne un champagne à la robe claire tout en offrant une richesse aromatique et une structure remarquable. Issu de terroirs prestigieux comme la Montagne de Reims ou la Vallée de la Marne, le Blanc de Noirs séduit par ses arômes de fruits rouges frais, de prune, de mirabelle et ses notes gourmandes de viennoiserie et d’épices douces. Sa générosité et sa profondeur en font un compagnon idéal pour la gastronomie : volailles rôties, viandes blanches, champignons et fromages à pâte molle trouvent en lui un accord parfait. Les grandes maisons champenoises comme Bollinger, Krug ou Egly-Ouriet ainsi que de nombreux vignerons artisans proposent des cuvées Blanc de Noirs qui incarnent la puissance et l’élégance des cépages noirs travaillés en pureté. Vieilli sur lies, il développe des notes complexes de fruits mûrs, noisette et brioche tout en conservant une belle fraîcheur. Le champagne Blanc de Noirs est le choix idéal pour ceux qui recherchent un style expressif et gastronomique, tout en restant fidèle à l’esprit de finesse et d’élégance du champagne. Découvrez notre sélection de cuvées Blanc de Noirs, soigneusement choisies parmi les maisons de prestige et les vignerons passionnés, pour une expérience de dégustation intense et raffinée.