Rhum : Blanc, Ambré, Vieux et Agricole des Meilleurs Terroirs
Rhum

RHUM

Le rhum est l’un des spiritueux les plus appréciés dans le monde, symbole de diversité et d’exotisme. Issu de la canne à sucre, il se décline en deux grandes familles : le rhum agricole, élaboré à partir de pur jus de canne, et le rhum traditionnel, distillé à partir de mélasse. Chaque terroir apporte sa signature aromatique : les rhums des Antilles françaises comme la Martinique et la Guadeloupe séduisent par leur fraîcheur végétale et leurs notes d’agrumes, tandis que les rhums hispaniques (République Dominicaine, Cuba, Panama…) sont réputés pour leur rondeur et leur douceur. Les rhums anglais de Jamaïque, Trinidad ou Barbade se distinguent par leur puissance aromatique et leurs esters intenses. Vieilli en fûts de chêne, le rhum développe des arômes complexes allant de la vanille et des épices aux fruits secs, cacao et notes boisées selon la durée et le type de maturation. Dégusté pur, en ti-punch, en cocktail classique comme le Mojito ou le Daiquiri, ou en assemblages premium, le rhum offre une palette de styles pour tous les amateurs. Qu’il soit blanc, ambré, vieux ou arrangé, il reflète un savoir-faire ancestral et l’identité de chaque région productrice. Découvrez notre sélection de rhums du monde, soigneusement choisie pour représenter la richesse et la diversité de cet univers incontournable des spiritueux.


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    Martinique J.M Jardin Fruité 42%
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      Martinique J.M Jardin Fruité 42%
      • Nouveau
        Un rhum éclatant de fraîcheur et de fruits tropicaux J.M Jardin Fruité est un rhum...
        43,90 €Prix
        Martinique J.M Jardin Fruité 42%
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          Un rhum éclatant de fraîcheur et de fruits tropicaux J.M Jardin Fruité est un rhum...
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          REIMONENQ Blanc Centenaire Millésime 2015 50%
          • Nouveau
            Une édition centenaire rare et puissante, brassée pendant 5 ans Reimonenq...
            37,95 €Prix
            REIMONENQ Blanc Centenaire Millésime 2015 50%
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              Une édition centenaire rare et puissante, brassée pendant 5 ans Reimonenq...
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              Rhum Arrangé CED Ti Graal Mangue Pamplemousse 45.4%
              • Nouveau
                Un rhum arrangé d'exception à la mangue et au pamplemousse rose Rhum...
                37,90 €Prix
                Rhum Arrangé CED Ti Graal Mangue Pamplemousse 45.4%
                • Nouveau
                  Un rhum arrangé d'exception à la mangue et au pamplemousse rose Rhum...
                  37,90 €Prix
                  Rhum Arrangé CED - Ananas Caramel Beurre Salé 32%
                  • Nouveau
                    Un rhum arrangé d’exception à l’ananas Victoria, sublimé par un caramel beurre salé maison <p...
                    34,50 €Prix
                    Rhum Arrangé CED - Ananas Caramel Beurre Salé 32%
                    • Nouveau
                      Un rhum arrangé d’exception à l’ananas Victoria, sublimé par un caramel beurre salé maison <p...
                      34,50 €Prix
                        • Nouveau
                        LONGUETEAU Rhum Vieux 3 Ans 45%
                        • Nouveau
                          45,50 €Prix
                          LONGUETEAU Rhum Vieux 3 Ans 45%
                          • Nouveau
                            Un rhum vieux équilibré entre finesse boisée et douceur épicée Vieilli 3 ans en...
                            45,50 €Prix
                            LONGUETEAU Rhum Vieux 3 Ans 45%
                            • Nouveau
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                              45,50 €Prix
                                • Nouveau
                                22,92 €
                                Rhums Agricoles HSE Élevé Sous Bois 42%
                                • Nouveau
                                  22,92 €Prix
                                  Rhums Agricoles HSE Élevé Sous Bois 42%
                                  • Nouveau
                                    HSE Élevé Sous Bois est un rhum de Martinique vieilli entre 12 et 18 mois en foudre de chêne français. C'est un rhum doux parfait pour les Ti-punch et les cuba-libre. Il offre de belles notes de raisin sec, de poire et de vanille. &gt;&gt;&gt; Tous les rhums...
                                    22,92 €Prix
                                    Rhums Agricoles HSE Élevé Sous Bois 42%
                                    • Nouveau
                                      HSE Élevé Sous Bois est un rhum de Martinique vieilli entre 12 et 18 mois en foudre de chêne français. C'est un rhum doux parfait pour les Ti-punch et les cuba-libre. Il offre de belles notes de raisin sec, de poire et de vanille. &gt;&gt;&gt; Tous les rhums...
                                      22,92 €Prix
                                      HSE Finition Single Malt Islay Kilchoman 2016 44%
                                      • Nouveau
                                        Quand Martinique et Islay s’unissent en un rhum unique Le HSE Kilchoman...
                                        66,90 €Prix
                                        HSE Finition Single Malt Islay Kilchoman 2016 44%
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                                          66,90 €Prix
                                          Rhums Vieux MOUNT GAY Black Barrel Double Cask 43%
                                          • Nouveau
                                            Rhums Vieux MOUNT GAY Black Barrel Double Cask 43%
                                            • Nouveau
                                              Un rhum de caractère, épicé et gourmand, affiné en fûts de bourbon intensément toastés <p...
                                              39,90 €Prix
                                              Rhums Vieux MOUNT GAY Black Barrel Double Cask 43%
                                              • Nouveau
                                                Un rhum de caractère, épicé et gourmand, affiné en fûts de bourbon intensément toastés <p...
                                                39,90 €Prix
                                                  • Nouveau
                                                  29,90 €32,90 €
                                                  NEKTAR ARRANGÉ - Mangue & Passion 28%
                                                  • Nouveau
                                                    29,90 €32,90 €Prix de base-3,00 € Prix
                                                    NEKTAR ARRANGÉ - Mangue & Passion 28%
                                                    • Nouveau
                                                      Un duo tropical gourmand aux accents de soleil Explosion de fruits exotiques, le...
                                                      29,90 €32,90 €Prix de base-3,00 € Prix
                                                      NEKTAR ARRANGÉ - Mangue & Passion 28%
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                                                        29,90 €32,90 €Prix de base-3,00 € Prix
                                                        BRAUD & QUENNESSON Signature du Chai Double Essence ESB 49%
                                                        • Nouveau
                                                          48,00 €52,00 €Prix de base-4,00 € Prix
                                                          BRAUD & QUENNESSON Signature du Chai Double Essence ESB 49%
                                                          • Nouveau
                                                            Un rhum ambré martiniquais au boisé raffiné et aux notes vibrantes BRAUD...
                                                            48,00 €52,00 €Prix de base-4,00 € Prix
                                                            BRAUD & QUENNESSON Signature du Chai Double Essence ESB 49%
                                                            • Nouveau
                                                              Un rhum ambré martiniquais au boisé raffiné et aux notes vibrantes BRAUD...
                                                              48,00 €52,00 €Prix de base-4,00 € Prix
                                                              HAMPDEN Great House Distillery Edition 2024 57% (Avec étui)
                                                              • Nouveau
                                                                Un joyau jamaïcain aux arômes tropicaux intenses, en édition limitée <p...
                                                                119,00 €Prix
                                                                HAMPDEN Great House Distillery Edition 2024 57% (Avec étui)
                                                                • Nouveau
                                                                  Un joyau jamaïcain aux arômes tropicaux intenses, en édition limitée <p...
                                                                  119,00 €Prix
                                                                    • Nouveau
                                                                    62,90 €68,90 €
                                                                    MONTEBELLO La Brigade Blanc 56.6%
                                                                    • Nouveau
                                                                      62,90 €68,90 €Prix de base-6,00 € Prix
                                                                      MONTEBELLO La Brigade Blanc 56.6%
                                                                      • Nouveau
                                                                        Un rhum blanc d'exception, hommage aux forces de Guadeloupe et à l’artisanat agricole <p...
                                                                        62,90 €68,90 €Prix de base-6,00 € Prix
                                                                        MONTEBELLO La Brigade Blanc 56.6%
                                                                        • Nouveau
                                                                          Un rhum blanc d'exception, hommage aux forces de Guadeloupe et à l’artisanat agricole <p...
                                                                          62,90 €68,90 €Prix de base-6,00 € Prix
                                                                          Rhums Agricoles SAINT JAMES Très Vieux Rhum 15 Ans 43%
                                                                          • Nouveau
                                                                            Rhums Agricoles SAINT JAMES Très Vieux Rhum 15 Ans 43%
                                                                            • Nouveau
                                                                              SAINT JAMES Très Vieux Rhum 15 Ans 43% Saint James 15 Ans est un...
                                                                              77,50 €Prix
                                                                              Rhums Agricoles SAINT JAMES Très Vieux Rhum 15 Ans 43%
                                                                              • Nouveau
                                                                                SAINT JAMES Très Vieux Rhum 15 Ans 43% Saint James 15 Ans est un...
                                                                                77,50 €Prix
                                                                                Rhums Agricoles SAINT JAMES Très Vieux Rhum 7 Ans 43%
                                                                                • Nouveau
                                                                                  Rhums Agricoles SAINT JAMES Très Vieux Rhum 7 Ans 43%
                                                                                  • Nouveau
                                                                                    SAINT JAMES Très Vieux Rhum 7 Ans 43% Saint James 7 Ans est un...
                                                                                    46,90 €Prix
                                                                                    Rhums Agricoles SAINT JAMES Très Vieux Rhum 7 Ans 43%
                                                                                    • Nouveau
                                                                                      SAINT JAMES Très Vieux Rhum 7 Ans 43% Saint James 7 Ans est un...
                                                                                      46,90 €Prix
                                                                                        • Nouveau
                                                                                        TROIS RIVIERES Cuvée de l'Océan 42%
                                                                                        • Nouveau
                                                                                          TROIS RIVIERES Cuvée de l'Océan 42%
                                                                                          • Nouveau
                                                                                            TROIS RIVIÈRES Cuvée de l'Océan 42% Trois Rivières Cuvée de...
                                                                                            27,90 €Prix
                                                                                            TROIS RIVIERES Cuvée de l'Océan 42%
                                                                                            • Nouveau
                                                                                              TROIS RIVIÈRES Cuvée de l'Océan 42% Trois Rivières Cuvée de...
                                                                                              27,90 €Prix
                                                                                                • Nouveau
                                                                                                57,90 €61,90 €
                                                                                                CENTENARIO 20 Ans 40%
                                                                                                • Nouveau
                                                                                                  57,90 €61,90 €Prix de base-4,00 € Prix
                                                                                                  CENTENARIO 20 Ans 40%
                                                                                                  • Nouveau
                                                                                                    Un rhum solera du Costa Rica, doux, complexe et merveilleusement équilibré <p...
                                                                                                    57,90 €61,90 €Prix de base-4,00 € Prix
                                                                                                    CENTENARIO 20 Ans 40%
                                                                                                    • Nouveau
                                                                                                      Un rhum solera du Costa Rica, doux, complexe et merveilleusement équilibré <p...
                                                                                                      57,90 €61,90 €Prix de base-4,00 € Prix
                                                                                                      MONTEBELLO Rhum Vieux 8 Ans 42% (Nouvel étui)
                                                                                                      • Nouveau
                                                                                                        Un rhum vieux fruité et élégant, à la douceur boisée et aux accents de moka Le...
                                                                                                        87,90 €Prix
                                                                                                        MONTEBELLO Rhum Vieux 8 Ans 42% (Nouvel étui)
                                                                                                        • Nouveau
                                                                                                          Un rhum vieux fruité et élégant, à la douceur boisée et aux accents de moka Le...
                                                                                                          87,90 €Prix
                                                                                                          MONTEBELLO Rhum Vieux 6 Ans 42% (Nouvel étui)
                                                                                                          • Nouveau
                                                                                                            Un rhum vieux de Guadeloupe tout en douceur, aux arômes pâtissiers et épicés Le...
                                                                                                            69,50 €Prix
                                                                                                            MONTEBELLO Rhum Vieux 6 Ans 42% (Nouvel étui)
                                                                                                            • Nouveau
                                                                                                              Un rhum vieux de Guadeloupe tout en douceur, aux arômes pâtissiers et épicés Le...
                                                                                                              69,50 €Prix
                                                                                                                • Nouveau
                                                                                                                LA FAVORITE Cœur de Canne 2 ans 45%
                                                                                                                • Nouveau
                                                                                                                  LA FAVORITE Cœur de Canne 2 ans 45%
                                                                                                                  • Nouveau
                                                                                                                    Un jeune rhum agricole harmonieux entre fraîcheur et rondeur boisée Le La...
                                                                                                                    41,90 €Prix
                                                                                                                    LA FAVORITE Cœur de Canne 2 ans 45%
                                                                                                                    • Nouveau
                                                                                                                      Un jeune rhum agricole harmonieux entre fraîcheur et rondeur boisée Le La...
                                                                                                                      41,90 €Prix
                                                                                                                        • Nouveau
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                                                                                                                        • Nouveau
                                                                                                                          Rhums Agricoles HSE Single Malt Rozelieures 2013 44%
                                                                                                                          • Nouveau
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                                                                                                                            66,50 €Prix
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                                                                                                                            • Nouveau
                                                                                                                              HSE Single Malt Rozelieures 2013 44% HSE Single Malt Rozelieures...
                                                                                                                              66,50 €Prix
                                                                                                                                • Nouveau
                                                                                                                                Rhums Agricoles REIMONENQ 9 ans Cuvee Prestige 40%
                                                                                                                                • Nouveau
                                                                                                                                  115,00 €Prix
                                                                                                                                  Rhums Agricoles REIMONENQ 9 ans Cuvee Prestige 40%
                                                                                                                                  • Nouveau
                                                                                                                                    Un rhum vieux raffiné aux arômes de café, d’amandes et de vanille <p...
                                                                                                                                    115,00 €Prix
                                                                                                                                    Rhums Agricoles REIMONENQ 9 ans Cuvee Prestige 40%
                                                                                                                                    • Nouveau
                                                                                                                                      Un rhum vieux raffiné aux arômes de café, d’amandes et de vanille <p...
                                                                                                                                      115,00 €Prix
                                                                                                                                      KARUKERA Rhum Vieux Reserve Speciale 42%
                                                                                                                                      • Nouveau
                                                                                                                                        KARUKERA Rhum Vieux Reserve Speciale 42%
                                                                                                                                        • Nouveau
                                                                                                                                          Un rhum vieux d’exception pour les amateurs de rondeur et de complexité KARUKERA...
                                                                                                                                          67,90 €Prix
                                                                                                                                          KARUKERA Rhum Vieux Reserve Speciale 42%
                                                                                                                                          • Nouveau
                                                                                                                                            Un rhum vieux d’exception pour les amateurs de rondeur et de complexité KARUKERA...
                                                                                                                                            67,90 €Prix
                                                                                                                                            HAMPDEN 7 Ans 2016 OWH Vélier 60% (Avec étui)
                                                                                                                                            • Nouveau
                                                                                                                                              Un rhum tropical intense du mark OWH, à la signature Hampden maîtrisée <p...
                                                                                                                                              132,00 €Prix
                                                                                                                                              HAMPDEN 7 Ans 2016 OWH Vélier 60% (Avec étui)
                                                                                                                                              • Nouveau
                                                                                                                                                Un rhum tropical intense du mark OWH, à la signature Hampden maîtrisée <p...
                                                                                                                                                132,00 €Prix
                                                                                                                                                LONG POND 2005 18 Ans Cambridge Vélier 60% (Avec étui)
                                                                                                                                                • Nouveau
                                                                                                                                                  Un grand cru jamaïcain signé Vélier, entre esters explosifs et élégance tropicale <p...
                                                                                                                                                  295,00 €Prix
                                                                                                                                                  LONG POND 2005 18 Ans Cambridge Vélier 60% (Avec étui)
                                                                                                                                                  • Nouveau
                                                                                                                                                    Un grand cru jamaïcain signé Vélier, entre esters explosifs et élégance tropicale <p...
                                                                                                                                                    295,00 €Prix
                                                                                                                                                      • Nouveau
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                                                                                                                                                      SANTIAGO DE CUBA 12 Ans 40%
                                                                                                                                                      • Nouveau
                                                                                                                                                        44,00 €49,00 €Prix de base-5,00 € Prix
                                                                                                                                                        SANTIAGO DE CUBA 12 Ans 40%
                                                                                                                                                        • Nouveau
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                                                                                                                                                          44,00 €49,00 €Prix de base-5,00 € Prix
                                                                                                                                                          SANTIAGO DE CUBA 12 Ans 40%
                                                                                                                                                          • Nouveau
                                                                                                                                                            SANTIAGO DE CUBA 12 Ans 40% Santiago de Cuba 12 Ans est un...
                                                                                                                                                            44,00 €49,00 €Prix de base-5,00 € Prix
                                                                                                                                                            CHANTAL COMTE FIGHTING SPIRIT Pink 55% (Avec étui)
                                                                                                                                                            • Nouveau
                                                                                                                                                              Un rhum blanc floral, sensuel et délicatement fruité signé Chantal Comte <p...
                                                                                                                                                              73,90 €Prix
                                                                                                                                                              CHANTAL COMTE FIGHTING SPIRIT Pink 55% (Avec étui)
                                                                                                                                                              • Nouveau
                                                                                                                                                                Un rhum blanc floral, sensuel et délicatement fruité signé Chantal Comte <p...
                                                                                                                                                                73,90 €Prix
                                                                                                                                                                  • Nouveau
                                                                                                                                                                  15,90 €
                                                                                                                                                                  MARSOLLE Punch Tropical 16%
                                                                                                                                                                  • Nouveau
                                                                                                                                                                    15,90 €Prix
                                                                                                                                                                    MARSOLLE Punch Tropical 16%
                                                                                                                                                                    • Nouveau
                                                                                                                                                                      Un punch tropical savoureux aux accents fruités de Guadeloupe Le Punch...
                                                                                                                                                                      15,90 €Prix
                                                                                                                                                                      MARSOLLE Punch Tropical 16%
                                                                                                                                                                      • Nouveau
                                                                                                                                                                        Un punch tropical savoureux aux accents fruités de Guadeloupe Le Punch...
                                                                                                                                                                        15,90 €Prix
                                                                                                                                                                          • Nouveau
                                                                                                                                                                          Rhums Agricoles PÈRE LABAT Grand Diplomate 42%
                                                                                                                                                                          • Nouveau
                                                                                                                                                                            91,00 €Prix
                                                                                                                                                                            Rhums Agricoles PÈRE LABAT Grand Diplomate 42%
                                                                                                                                                                            • Nouveau
                                                                                                                                                                              Un grand rhum de dégustation, complexe, raffiné et d’une longueur majestueuse <p...
                                                                                                                                                                              91,00 €Prix
                                                                                                                                                                              Rhums Agricoles PÈRE LABAT Grand Diplomate 42%
                                                                                                                                                                              • Nouveau
                                                                                                                                                                                Un grand rhum de dégustation, complexe, raffiné et d’une longueur majestueuse <p...
                                                                                                                                                                                91,00 €Prix
                                                                                                                                                                                  • Nouveau
                                                                                                                                                                                  Jamaïque MONYMUSK Classic Gold 5 Ans 40%
                                                                                                                                                                                  • Nouveau
                                                                                                                                                                                    52,90 €Prix
                                                                                                                                                                                    Jamaïque MONYMUSK Classic Gold 5 Ans 40%
                                                                                                                                                                                    • Nouveau
                                                                                                                                                                                      Un rhum jamaïcain doux et équilibré, vieilli 5 ans en fûts de chêne brûlés Le...
                                                                                                                                                                                      52,90 €Prix
                                                                                                                                                                                      Jamaïque MONYMUSK Classic Gold 5 Ans 40%
                                                                                                                                                                                      • Nouveau
                                                                                                                                                                                        Un rhum jamaïcain doux et équilibré, vieilli 5 ans en fûts de chêne brûlés Le...
                                                                                                                                                                                        52,90 €Prix
                                                                                                                                                                                          • Nouveau
                                                                                                                                                                                          68,90 €73,90 €
                                                                                                                                                                                          Rhums Vieux COMPAGNIE DES INDES Boulet de Canon 13 46%
                                                                                                                                                                                          • Nouveau
                                                                                                                                                                                            68,90 €73,90 €Prix de base-5,00 € Prix
                                                                                                                                                                                            Rhums Vieux COMPAGNIE DES INDES Boulet de Canon 13 46%
                                                                                                                                                                                            • Nouveau
                                                                                                                                                                                              Un rhum fumé et tourbé d’une intensité inédite signé Compagnie des Indes <p...
                                                                                                                                                                                              68,90 €73,90 €Prix de base-5,00 € Prix
                                                                                                                                                                                              Rhums Vieux COMPAGNIE DES INDES Boulet de Canon 13 46%
                                                                                                                                                                                              • Nouveau
                                                                                                                                                                                                Un rhum fumé et tourbé d’une intensité inédite signé Compagnie des Indes <p...
                                                                                                                                                                                                68,90 €73,90 €Prix de base-5,00 € Prix
                                                                                                                                                                                                Rhums Vieux BIELLE 2017 4 Ans 42% 50cl (Avec étui)
                                                                                                                                                                                                • Nouveau
                                                                                                                                                                                                  Rhums Vieux BIELLE 2017 4 Ans 42% 50cl (Avec étui)
                                                                                                                                                                                                  • Nouveau
                                                                                                                                                                                                    Un vieux rhum de Marie-Galante au boisé subtil et à la rondeur envoûtante Le...
                                                                                                                                                                                                    65,90 €Prix
                                                                                                                                                                                                    Rhums Vieux BIELLE 2017 4 Ans 42% 50cl (Avec étui)
                                                                                                                                                                                                    • Nouveau
                                                                                                                                                                                                      Un vieux rhum de Marie-Galante au boisé subtil et à la rondeur envoûtante Le...
                                                                                                                                                                                                      65,90 €Prix
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                                                                                                                                                                                                        Rhums Vieux TAKAMAKA Zepis Kreol 43% (Avec Etui)
                                                                                                                                                                                                        • Nouveau
                                                                                                                                                                                                          Rhums Vieux TAKAMAKA Zepis Kreol 43% (Avec Etui)
                                                                                                                                                                                                          • Nouveau
                                                                                                                                                                                                            Rhum épicé des Seychelles Takamaka Zepis Kreol 43% est un rhum...
                                                                                                                                                                                                            42,90 €Prix
                                                                                                                                                                                                            Rhums Vieux TAKAMAKA Zepis Kreol 43% (Avec Etui)
                                                                                                                                                                                                            • Nouveau
                                                                                                                                                                                                              Rhum épicé des Seychelles Takamaka Zepis Kreol 43% est un rhum...
                                                                                                                                                                                                              42,90 €Prix
                                                                                                                                                                                                                • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                NEW GROVE 5 ans Old Tradition 40%
                                                                                                                                                                                                                • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                  41,90 €Prix
                                                                                                                                                                                                                  NEW GROVE 5 ans Old Tradition 40%
                                                                                                                                                                                                                  • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                    Équilibre mauricien entre fruits, épices et tradition artisanale Vieilli pendant...
                                                                                                                                                                                                                    41,90 €Prix
                                                                                                                                                                                                                    NEW GROVE 5 ans Old Tradition 40%
                                                                                                                                                                                                                    • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                      Équilibre mauricien entre fruits, épices et tradition artisanale Vieilli pendant...
                                                                                                                                                                                                                      41,90 €Prix
                                                                                                                                                                                                                        • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                        LA FAVORITE Coeur de canne 50%
                                                                                                                                                                                                                        • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                          33,90 €Prix
                                                                                                                                                                                                                          LA FAVORITE Coeur de canne 50%
                                                                                                                                                                                                                          • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                            Un rhum agricole frais et aromatique, symbole du terroir martiniquais Le...
                                                                                                                                                                                                                            33,90 €Prix
                                                                                                                                                                                                                            LA FAVORITE Coeur de canne 50%
                                                                                                                                                                                                                            • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                              Un rhum agricole frais et aromatique, symbole du terroir martiniquais Le...
                                                                                                                                                                                                                              33,90 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                                Tous Nos Rhums BOTRAN 15 ans Reserva Solera 40%
                                                                                                                                                                                                                                • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                                  39,50 €Prix
                                                                                                                                                                                                                                  Tous Nos Rhums BOTRAN 15 ans Reserva Solera 40%
                                                                                                                                                                                                                                  • Nouveau
                                                                                                                                                                                                                                    Un rhum guatémaltèque doux et boisé, élevé avec soin en solera Botran 15...
                                                                                                                                                                                                                                    39,50 €Prix
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                                                                                                                                                                                                                                      Un rhum guatémaltèque doux et boisé, élevé avec soin en solera Botran 15...
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                                                                                                                                                                                                                                        30,90 €
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                                                                                                                                                                                                                                          30,90 €Prix
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                                                                                                                                                                                                                                            30,90 €Prix
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                                                                                                                                                                                                                                              Notre catégorie regroupe toutes les expressions du rhum : rhum agricole (Martinique, Guadeloupe, Réunion, Tahiti), rhum arrangé (macérations gourmandes) et rhum de mélasse d’Amérique du Sud. Le but : vous aider, avec des repères experts mais simples à lire, à choisir la bouteille idéale — du ti’punch vif et végétal aux vieux rhums ambrés pour la dégustation, en passant par les profils suaves et pâtissiers d’Amérique latine et les créations arrangées.

                                                                                                                                                                                                                                              Le rhum naît de la canne à sucre. Deux voies principales : le rhum agricole distillé à partir du vesou (jus de canne frais), et le rhum traditionnel ou de mélasse (sous-produit de la fabrication du sucre). Le premier met en avant un registre végétal, floral, citronné, la sensation de canne croquée ; le second, plus vaste, va du style léger et pâtissier (vanille, toffee) au style estérifié (fruits exotiques, colle d’ester) selon la fermentation et l’alambic. Le résultat est ensuite affiné par le vieillissement (type de chêne, climat tropical vs continental) et la main du maître de chai (sélection, assemblage, réduction).


                                                                                                                                                                                                                                              De la canne au verre : fabrication (agricole & mélasse)


                                                                                                                                                                                                                                              Le rhum agricole est un produit de saison : la canne est coupée, broyée, le jus (vesou) clarifié puis fermenté rapidement (souvent 24–72 h) afin de préserver les arômes primaires (canne fraîche, agrumes, fleurs blanches). La distillation a lieu majoritairement en colonne créole multi-plateaux : un cœur de chauffe précis, une eau-de-vie nette, avec de la tension et un fruit éclatant, particulièrement sensible à la qualité de la réduction et au repos avant embouteillage.

                                                                                                                                                                                                                                              Le rhum de mélasse suit une autre logique : la mélasse est diluée, ensemencée en levures (sélectionnées ou indigènes), et la fermentation peut être courte (profils légers) ou beaucoup plus longue (profils riches en esters). La distillation se fait en colonnes multiples (style hispanique, profils fins et doux) ou en pot stills cuivre (styles plus charnus). En Amérique du Sud, la culture de l’assemblage et des élevages en ex-bourbon/ex-sherry, parfois en système de type solera, construit des rhums volontiers ronds, pâtissiers et suaves.

                                                                                                                                                                                                                                              Le vieillissement est déterminant. En climat tropical (DOM, Caraïbes, Amérique latine), l’angel’s share (évaporation) est élevé : extraction plus rapide, textures fondues, vanille/coco (ex-bourbon), fruits secs/cacao (ex-sherry), épices douces, notes de tabac blond. En vieillissement continental, l’évolution est plus lente et précise. Les catégories usuelles côté agricole : blanc (reposé), élevé sous bois/ambré (quelques mois), vieux (≥ 3 ans) puis mentions d’usage (VO, VSOP, XO/Très Vieux) selon la durée. Les finitions (Porto, Madère, Sauternes, vins rouges) apportent une couche aromatique supplémentaire si l’équilibre jus/bois est respecté.


                                                                                                                                                                                                                                              Agricole vs mélasse : profils, usages et styles de dégustation


                                                                                                                                                                                                                                              Un agricole blanc bien né est l’allié naturel du ti’punch : fraîcheur de canne, zeste de citron vert, poivre blanc, finale saline. Vieilli, l’agricole gagne en miel, fruits jaunes, cire d’abeille, épices fines, parfois cacao et tabac léger ; c’est un compagnon de dégustation pure et d’accords gastronomiques (poissons grillés, ceviche, fromages de chèvre, desserts aux agrumes). Les agricoles de Réunion et de Tahiti proposent des lectures singulières : rose / ylang-ylang, vanille, fruits exotiques, selon variétés de canne et levures maison.

                                                                                                                                                                                                                                              Le rhum de mélasse d’Amérique du Sud embrasse souvent un registre plus pâtissier et velouté : vanille, caramel, sucre brun, banane mûre, fruits confits, boisé doux. Distillé majoritairement en colonnes, il vise la douceur et l’équilibre, sans lourdeur, parfait pour la dégustation neat comme pour les cocktails classiques (Old Cuban, El Presidente, Rum Old Fashioned). Selon les maisons, une édulcoration légère peut être pratiquée dans le cadre des normes en vigueur ; l’important est la lisibilité du style et la qualité du vieillissement.


                                                                                                                                                                                                                                              Focus origines : Martinique, Guadeloupe, Réunion, Tahiti


                                                                                                                                                                                                                                              Martinique : berceau historique du rhum agricole reconnu pour sa précision. Le vesou est fermenté court, distillé en colonne créole ; les rhums blancs livrent canne croquante, citron vert, fleur d’oranger. Les vieux conjuguent vanille, épices douces, fruits secs, avec une colonne vertébrale fraîche et salivante. L’ADN : droiture, tension, grande netteté d’expression.

                                                                                                                                                                                                                                              Guadeloupe : diversité des îles (Basse-Terre, Grande-Terre, Marie-Galante) et styles agricoles expressifs, du végétal chlorophyllien au floral miellé, parfois une touche iodée. Les blancs sont toniques et fruités ; les vieux gagnent en rondeur sans perdre la filiation canne.

                                                                                                                                                                                                                                              Réunion : singularité insulaire, avec co-existence d’agricoles nets et de rhum traditionnel (mélasse). Les signatures locales jouent la carte des esters maîtrisés, des élevages précis et des finitions créatives ; on rencontre des profils à la fois solaires et techniques, très appréciés des amateurs.

                                                                                                                                                                                                                                              Tahiti : cannes anciennes (dont la célèbre canne O’Tahiti), fermentation douce, aromatique florale (tiare, ylang), fruits exotiques et vanille naturelle. Les blancs sont délicats et immédiatement séduisants ; l’élevage apporte miel clair, coco, épices douces.


                                                                                                                                                                                                                                              Rhum de mélasse d’Amérique du Sud : douceur, boisé fin, rondeur


                                                                                                                                                                                                                                              Du Venezuela au Panama, du Guatemala au Pérou et à la Colombie, les rhums latins privilégient la rondeur et la buveabilité. Distillation en colonnes multi-plates pour des eaux-de-vie propres, élevages patients en ex-bourbon (vanille/coco), ex-sherry (figue/cacao), parfois en solera, et assemblages qui visent l’harmonie plus que la puissance brute. C’est l’univers idéal pour les palais à la recherche d’un rhum **doux, pâtissier, très élégant** — parfait en dégustation ou dans des classiques comme le **Daiquiri** (en version “latin style” plus suave) et l’**Old Fashioned** au rhum.


                                                                                                                                                                                                                                              Rhum arrangé : l’art de la macération


                                                                                                                                                                                                                                              Le rhum arrangé marie un rhum base (souvent un agricole blanc 40–55 %) et des ingrédients (fruits, épices, herbes, café, cacao, vanille, agrumes). La clé est la qualité des matières premières et l’hygiène. La maceration dure de quelques semaines à plusieurs mois : les fruits frais libèrent rapidement leurs arômes mais demandent une vigilance sur l’oxydation ; les épices (vanille, cannelle, gingembre) infusent plus lentement et structurent la finale. Au service, on peut **filtrer** légèrement pour la limpidité, **ajuster** le sucre si besoin (sirop simple) et viser un équilibre net, jamais sirupeux. Côté accords : desserts tropicaux, ananas rôti, financier coco, mais aussi tartare de thon/ceviche pour les versions très sèches et citronnées.


                                                                                                                                                                                                                                              Bien choisir selon goûts & usages


                                                                                                                                                                                                                                              Pour l’apéritif frais et les ti’punch : un agricole blanc net, canne-citron, 50–55 % si vous aimez la vivacité (sinon 40–45 %). Pour la dégustation pure : un vieux agricole (vanille, bois fin, fruits jaunes, cire) ou un mélasse sud-américain ambré (pâtissier, toffee, fruits confits). Pour les cocktails : un mélasse propre et aromatique (Daiquiri, Mai Tai, El Presidente) ou un agricole blanc bien citronné (Ti’Punch, Ti’Vieux revisité). Pour un cadeau : privilégiez une mention d’âge claire, un embouteillage “brut de fût” agricole si le destinataire est amateur, ou un élégant assemblage latino très rond pour plaire au plus grand nombre.


                                                                                                                                                                                                                                              Dégustation, service & accords


                                                                                                                                                                                                                                              Servez en verre tulipe à 16–18 °C pour concentrer le nez. Un vieux rhum gagne à respirer quelques minutes ; une goutte d’eau peut détendre un brut de fût. Le ti’punch classique (sirop de canne, 1/8 de citron vert, agricole blanc) se prépare au goût : d’abord le sucre et le citron, puis le rhum, glaçons en option. À table, les agricoles blancs accompagnent fruits de mer, ceviche, poissons grillés ; les vieux agricoles et certains mélasse ambrés appellent volaille rôtie, cuisine créole, fromages à pâte pressée cuite, chocolat noir. Les rhums arrangés se prêtent aux desserts exotiques et aux accords “sur le fil” avec des plats salés-citronnés très secs.


                                                                                                                                                                                                                                              En résumé : choisissez d’abord la famille (agricole pour la canne fraîche et la tension, mélasse sud-américaine pour la rondeur suave, arrangé pour la gourmandise), puis le moment d’usage (ti’punch, cocktails, dégustation) et enfin le type d’élevage (blanc, ambré/élevé sous bois, vieux, finitions). Lisez l’étiquette : degré, mention d’âge, type de fût, réduction/“brut de fût” et — lorsque c’est indiqué — couleur naturelle. Notre sélection couvre l’ensemble : Martinique, Guadeloupe, Réunion, Tahiti, Amérique du Sud et créations arrangées, avec un seul fil conducteur : des rhums clairs dans leur style, précis dans leur exécution, et plaisants au verre.

                                                                                                                                                                                                                                               

                                                                                                                                                                                                                                              FAQ – Tout savoir pour bien choisir et servir


                                                                                                                                                                                                                                              Quelle différence entre "rhum agricole" et "rhum de mélasse" ?

                                                                                                                                                                                                                                              Agricole : distillé à partir du jus de canne frais (vesou) → profil végétal, floral, agrumes, grande tension. Mélasse : distillé à partir de mélasse (sous-produit du sucre) → profils très variés, du léger pâtissier au riche estérifié selon fermentation et alambic.


                                                                                                                                                                                                                                              Que veulent dire "blanc", "ambré/élevé sous bois" et "vieux" ?

                                                                                                                                                                                                                                              Blanc : reposé après distillation (généralement quelques semaines à plusieurs mois). Ambré/élevé sous bois : court passage en fût (ou boisé) apportant vanille/épices. Vieux : vieillissement prolongé (référez-vous aux mentions d'âge/typologies locales) avec complexité bois/épices/fruits secs.


                                                                                                                                                                                                                                              Que signifient "VO", "VSOP", "XO/Très Vieux" sur un rhum agricole vieux ?

                                                                                                                                                                                                                                              Ce sont des repères de durée d'élevage minimum (variables selon les cahiers des charges locaux). Ils indiquent une montée en complexité/rondeur. Lisez toujours l'étiquette pour la règle précise du producteur/appellation.


                                                                                                                                                                                                                                              Existe-t-il des appellations/indications géographiques ?

                                                                                                                                                                                                                                              Oui. Par exemple l'AOC Martinique encadre strictement les pratiques (canne, fermentation, distillation en colonne créole, vieillissement). D'autres zones disposent d'indications géographiques ou de règles locales. Ces mentions signalent un cadre de qualité et un style identifiable.


                                                                                                                                                                                                                                              "Rhum arrangé" et "spiced rum", c'est pareil ?

                                                                                                                                                                                                                                              Rhum arrangé : macération d'ingrédients (fruits, épices, plantes) dans un rhum, souvent à base agricole blanc en DOM, avec une démarche artisanale. Spiced rum : rhum épicé/infusé (souvent de mélasse), parfois édulcoré. Les deux sont aromatisés, mais la base, la technique et le profil sucre peuvent différer.


                                                                                                                                                                                                                                              Pourquoi certains rhums sont-ils plus doux/sucrés ?

                                                                                                                                                                                                                                              Selon les origines et cadres réglementaires, une édulcoration (sucre, sirop) peut être autorisée. Elle arrondit la bouche et accentue la perception "pâtissière". Si vous cherchez un style sec, privilégiez les mentions de sucre ajouté absentes et les rhums réputés "nature".


                                                                                                                                                                                                                                              Vieillissement tropical vs continental : quelle différence en bouche ?

                                                                                                                                                                                                                                              Tropical : évaporation forte ("angel's share"), extraction rapide → vanille/coco/épices plus intenses, texture fondue. Continental : évolution plus lente et précise, boisé souvent plus discret, lecture fine de l'alcool et des esters.


                                                                                                                                                                                                                                              Que penser des mentions "solera" ou des âges affichés ?

                                                                                                                                                                                                                                              Le système solera mélange des rhums de différents âges ; le chiffre communique un repère de style plus qu'un âge unique. Pour un âge exact, cherchez une mention d'âge minimale claire (ex. 8 ans) selon la réglementation du pays.


                                                                                                                                                                                                                                              Quel degré choisir selon l'usage (ti'punch, cocktails, dégustation) ?

                                                                                                                                                                                                                                              Ti'punch : agricoles blancs 45–55 % pour la vivacité (ou 40–43 % si vous préférez doux). Cocktails : 40–47 % (mélasse ou agricole selon recette). Dégustation pure : vieux agricoles ou mélasse ambrés 43–46 %, et brut de fût pour amateurs de puissance.


                                                                                                                                                                                                                                              Comment réussir un ti'punch simplement ?

                                                                                                                                                                                                                                              Dans un verre : 1 c. à c. de sirop de canne, 1/8 de citron vert pressé/légerement pilé, puis 4–6 cl d'agricole blanc. Glaçons en option. Ajustez sucre/rhum selon votre goût.


                                                                                                                                                                                                                                              Pourquoi mon rhum devient trouble avec la glace ("louche") ?

                                                                                                                                                                                                                                              Les huiles/esters peuvent précipiter au froid, surtout sur les rhums non filtrés à froid ou très aromatiques. C'est normal et n'altère pas la qualité.


                                                                                                                                                                                                                                              Peut-on mettre un rhum au congélateur ?

                                                                                                                                                                                                                                              Oui pour un service très froid et soyeux (notamment sur mélasse). Sachez que le froid atténue le nez : laissez remonter quelques degrés dans le verre si vous voulez plus d'expressivité.


                                                                                                                                                                                                                                              Quelle verrerie et à quelle température servir ?

                                                                                                                                                                                                                                              Tulipe/copita pour la dégustation (16–18 °C), verre old fashioned pour cocktails "on the rocks". Les agricoles blancs se goûtent aussi à 12–14 °C pour la tension de canne.


                                                                                                                                                                                                                                              Combien de temps garder une bouteille ouverte ? Et un rhum arrangé ?

                                                                                                                                                                                                                                              Un rhum (bien bouché, à l'abri lumière/chaleur) se conserve plusieurs mois sans perte notable ; la fraîcheur peut décliner avec l'oxygène. Un rhum arrangé évolue plus vite : consommez dans les 3–6 mois après ouverture selon ingrédients (filtrer si besoin).


                                                                                                                                                                                                                                              Comment choisir un rhum en cadeau sans se tromper ?

                                                                                                                                                                                                                                              Pour plaire au plus grand nombre : un vieux agricole équilibré (vanille/épices/fleurs) ou un mélasse sud-américain rond et pâtissier. Pour amateurs : brut de fût agricole, finitions soignées (xérès/porto), ou un arrangé premium aux ingrédients clairs.


                                                                                                                                                                                                                                              Rhum de Martinique, Guadeloupe, Réunion, Tahiti : quelles signatures ?

                                                                                                                                                                                                                                              Martinique : précision, canne citronnée, tension (AOC). Guadeloupe : profils de canne expressifs, du végétal au miellé. Réunion : agricoles nets et tradition mélasse, souvent solaires, finitions créatives. Tahiti : floralité (tiare, ylang), vanille naturelle, fruits exotiques.


                                                                                                                                                                                                                                              Quelle différence entre "overproof" et un rhum classique ?

                                                                                                                                                                                                                                              Overproof : degré très élevé (souvent ≥ 57 %), puissance et inertie en cocktail, à doser avec précision. Classique : 40–43 % pour la buvabilité, 45–47 % pour plus d'impact.